Kadangi 69 milijonai Amerikos namų ūkių¹ turi šunis, galite manyti, kad tai potencialiai pelningas verslas. Galų gale, naminių gyvūnėlių ėdalo rinka yra 50 milijardų dolerių vertės pramonė¹. Dauguma savininkų perka komercinį maistą, tik apie 20 %¹ jo gamina patys. Pandemija išmokė mus vertinti pristatymo į namus patogumą. Galbūt tikite, kad galite pateikti ką nors naujo ant stalo.
Svarbu iš anksto suvokti, kad pramonė yra griežtai reguliuojama federaliniu ir valstijų lygiu. Tai daug daugiau nei vien gaminio kūrimas ir tikėjimasis, kad bus pardavimų. Tai apima saugos taisyklių laikymąsi, tiekimo grandinės problemas, platinimo kanalus, rinkodarą ir daugelį kitų aspektų, kurie gali iškilti jūsų kelyje į sėkmę. Pakanka pasakyti, kad yra daug ką aprėpti.
Prieš pradedant
Pradėkime nuo pramonės reguliavimo. Jūs bendraujate su FDA ir Veterinarinės medicinos centru (CVM) federaliniu lygiu. Jei gaminate maistą gamybos įmonėje, turite laikytis 1938 m. Maisto vaistų ir kosmetikos įstatymo (FD&CA), 2011 m. Maisto saugos modernizavimo įstatymo (FSMA), Federalinių taisyklių kodekso ir Bioterorizmo įstatymo.
Taip pat turite laikytis kiekvienos valstijos papildomų gyvūnų pašarų taisyklių rinkinio, kur norite juos parduoti. Jei ketinate parduoti savo produktą internete, turite užsiregistruoti visose 50 valstijų¹. Tas pats gali būti taikomas ir tuo atveju, jei norite pasiūlyti savo šunų maistą ūkininko turguje ar kitose vietose. Amerikos pašarų kontrolės pareigūnų asociacija (AAFCO) yra puiki vieta pradėti.
Nors AAFCO nereglamentuoja naminių gyvūnėlių ėdalo, ji kuria mitybos standartus, kurie gali labai padėti patenkinti valstybių reikalavimus. Deja, nėra nuorodų į šias atitikties taisykles. Tačiau tai nesibaigia. Įstatymai apima sudedamąsias dalis, kurias galite naudoti, dabartinės geros gamybos praktikos (cGMP) įgyvendinimą ir produktų ženklinimą.
Turite dirbti su keliomis agentūromis, kad užtikrintumėte atitiktį. Mūsų vadovas skirtas tik informaciniams tikslams ir nėra išsamus instrukcijų rinkinys. Vietoj to tikimės, kad tai padės geriau suprasti proceso sudėtingumą. Mūsų tyrimai privertė mus įvertinti pramonę ir jos pastangas tiekti saugų maistą mūsų augintiniams.
1 veiksmas. Peržiūrėkite FSMA reikalavimus
Šiose taisyklėse¹ bus pateiktas šunų maisto verslo pradžios planas. Techninės pagalbos tinklas¹ (TAN) gali suteikti papildomos pagalbos, jei turite klausimų.
2 veiksmas. Įsigykite ir peržiūrėkite oficialų AAFCO leidinį
Šiame dokumente¹ bus pateikta išsami informacija apie reguliavimo kliūtis, kurias turite įveikti. Tai ypač naudinga, jei norite matyti savo šunų maistą internete ir norite atitikti visų 50 valstijų reikalavimus. Organizacija stengiasi pateikti bazinį lygį, kuris atitiktų viską, ką turite padaryti, kad atitiktumėte.
3 veiksmas. Peržiūrėkite valstybės reikalavimus
Jei planuojate parduoti savo produktus tik vienoje valstijoje, galite pradėti nuo valstybinio pašarų kontrolės pareigūno¹ jūsų vietovėje. Jei pradeda atrodyti, kad tai daug biurokratijos, atminkite, kad visų šių agentūrų misija yra augintinių ir jų šeimininkų saugumas. Jų tikslai pagrįsti dešimtmečius trukusiais moksliniais tyrimais¹ gyvūnų mitybos srityje. Esame tikri, kad ir jūs savo šuniukui norite geriausio.
4 veiksmas. Užsiregistruokite FDA
Jei planuojate gaminti šunų maistą ne namuose, turite užregistruoti savo verslą FDA¹ pagal Bioterorizmo įstatymą. Išmintingas planas peržiūrėti šias taisykles, net jei nenaudojate gamyklos ne vietoje, kad žinotumėte, ko tikėtis, jei jūsų verslas išaugs per didelis, kad būtų galima ruošti namus.
5 veiksmas. Peržiūrėkite ženklinimo reikalavimus
Kaip ir komerciniu būdu pagaminto žmonėms skirto maisto, šunų produktų etiketėse turi būti konkreti informacija. Galite laikyti tai kontroliniu sąrašu, kurį atlikote savo tyrimuose ir atlikote namų darbus prieš pradėdami prekiauti savo produktu. Aštuoni būtini elementai¹ apima:
- Produkto pavadinimas
- Naminių gyvūnų rūšys
- Maisto kiekis pakuotėje
- Garantuota analizė
- Visų ingredientų sąrašas pagal svorį
- Pareiškimas apie mitybos tinkamumą
- Maitinimo nuorodos
- Gamintojo arba platintojo kontaktiniai duomenys
6 veiksmas. Užtikrinkite atitiktį, jei teigiate, kad maistas yra visavertis ir subalansuotas
Dauguma ženklinimo reikalavimų yra paprasti. Tačiau jūs turite gauti analizės, sudedamųjų dalių sąrašo ir mitybos adekvatumo patikrinimą. Pastarasis yra būtinas, jei reklamuojate savo produktą kaip kasdienę dietą, o ne skanėstą ar užkandį. Verta paminėti, kad FDA iš anksto nepatvirtina naminių gyvūnėlių maisto. Jis imamasi, kai kyla problemų arba klaidinančių teiginių.
7 veiksmas. Gaukite garantuotos analizės ir sudedamųjų dalių sąrašo patvirtinimą
Laboratorinė jūsų šunų maisto analizė¹ suteiks tikslų produkto įvertinimą. Etiketėje turite nurodyti sudedamąsias dalis svorio tvarka. Tai suteiks daug svarbios informacijos, įskaitant drėgmės procentą, žalius riebalus ir žalių b altymų kiekį. Taip pat galite pridėti bet kokios maistingumo informacijos apie savo produktą.
Ingredientai, klasifikuojami kaip visuotinai pripažinti kaip saugūs¹ (GRAS), atitiks FDA reglamentą, jei juos naudosite pagal paskirtį. Šis atsargumas taip pat taikomas dažikliams ir maisto priedams. Yra papildomų taisyklių, susijusių su konservuotu naminių gyvūnėlių maistu¹.
8 veiksmas. Gaukite FDA-CVM patvirtinimą dėl bet kokių sveikatos teiginių
FDA reguliuoja bet kokius teiginius apie sveikumą, kuriuos gamintojai pateikia apie savo produktus. Tai apima bet kokius, atrodytų, gerybinius teiginius, tokius kaip „palaiko virškinimo sveikatą“. Agentūra kruopščiai paaiškina, kad patvirtinimas nėra vieno naminių gyvūnėlių maisto rekomendacija prieš kitą. Jame tiesiog sakoma, kad jis atitinka etiketėje pateiktą apibrėžimą.
Atminkite, kad atitiktis taip pat taikoma jūsų svetainei ir kitai rinkodaros medžiagai, kurią platinate. Jei nesilaikysite reikalavimų, bus išsiųstas FDA įspėjimo laiškas.
9 veiksmas. Sukurkite atitinkančią etiketę
Jūsų šunų ėdalo išdėstymas turi atitikti AAFCO komercinių naminių gyvūnėlių produktų pavyzdinius reglamentus¹. Siekdama užtikrinti, kad ji atitinka šiuos reikalavimus, organizacija pateikia išsamų kontrolinį sąrašą¹. Siūlome atkreipti dėmesį į konkrečią kalbą, kuri gali kelti pavojų jos atitikčiai. Pavyzdžiui, negalite teigti, kad kažkas naujo ir patobulinto, jei jis senesnis nei šeši mėnesiai.
Taip pat turėtumėte peržiūrėti 100–95–25 procentų taisykles¹ dėl šunų maisto pavadinimo, kai reikia nurodyti ingrediento tipą. Pavyzdžiui, jei teigiate, kad tai 100 % vištienos, tai viskas, ką joje turėtų būti, išskyrus vandenį. 25 procentų taisyklė taikoma produktams su deskriptoriais, pvz., patiekalas arba patiekalas.
10. Reguliariai atlikite vidines peržiūras
Jei pradedate šunų ėdalo verslą, galite planuoti, kad kada nors būsite tikrinami. Geriausias būdas išvengti baudų ar atšaukimų – tiksliai laikytis cGMP. Tikriausiai pastebėsite, kad valstybinėms agentūroms bus taikomi skirtingi ataskaitų teikimo reikalavimai. Įsitikinkite, kad neatsiliksite nuo visų dokumentų ar veiksmų, kuriuos turite atlikti. Taip pat rekomenduojame sekti visus FDA leidimus, susijusius su naminių gyvūnėlių maistu.
Paskutinės mintys
Šunų maisto verslo pradžia yra puikus būdas užpildyti nišą savininkams, ieškantiems skanių priedų į savo augintinių racioną. Tačiau tai taip pat neša daug atsakomybės. Nors taisyklės gali atrodyti bauginančios, jos yra skirtos visų saugumui. Dauguma sveiko proto. Kiti apsaugo vartotojus nuo klaidinančių teiginių. Jei jums pasiseks, tai bus naudinga patirtis.
