Skonis vaidina didžiulį vaidmenį, kaip žmonės patiria maistą. Paprastai nevalgysime to, kas mums atrodo neskanu, bet ar tą galima pasakyti apie mūsų šunų šeimos narius? Šunys ėda visokius keistus dalykus – smėlį, žolę, popierių, akmenis, kojines, žaislus ir net savo ekskrementus. Šie daiktai niekaip negali būti skanūs, todėl tikriausiai galvojate, ar šunys apskritai turi skonio pojūtį.
Žinoma, šunys turi skonio receptorius, tačiau jų polinkis valgyti keistus ne maisto produktus paprastai yra susijęs su jų smalsumu arba nepasotinamu poreikiu kramtyti, o ne skonį.1
Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau apie tai, kokius skonius mėgsta šunys ir kaip kvapas yra susietas su jų gebėjimu ragauti.
Ar šunys turi skonio receptorius?
Šunys turi skonio receptorius ant liežuvio, kaip ir žmonių. Jie randami ant mažų liežuvio iškilimų, žinomų kaip papilės. Nors jų skonio pojūtis nėra beveik toks aštrus kaip mūsų, tai vienas iš pirmųjų pojūčių, kuriuos šuniukai išsiugdo.
Šunys turi skonio receptorius visame liežuvyje ir gerklės gale.
Ką gali paragauti šunys?
Šunys turi tik apie 1 700 skonio pumpurų, o žmonių – 9 000. Tačiau, kaip ir mes, jie gali atpažinti tokius skonius kaip saldus, rūgštus, sūrus ir kartaus. Skonio receptoriai skirtingose šuns liežuvio vietose yra jautresni kai kuriems skoniams nei kitiems.
Šunims neatsirado druskos receptorių taip, kaip mes. Jų protėvių racione natūraliai daug mėsos ir druskos, todėl jiems niekada nereikėjo ieškoti druskos š altinių, todėl jie mažiau domėjosi sūraus skonio maistu.
Jie dažnai renkasi saldų skonį, galbūt todėl, kad jų protėvių racione buvo laukinių vaisių ir daržovių.
Tačiau skirtingai nei mes, jie turi unikalius skonio receptorius, kurie gali jausti vandens skonį. Taigi, nors mes manome, kad vanduo yra neskoninga medžiaga, šunys greičiausiai turės daug kitokios patirties. Šie ypatingi skonio pumpurai yra ant jų liežuvio galiukų, toje dalyje, kuri panyra į vandenį ir susiraukšlėja, kai šuo geria. Jie tampa jautresni, kai yra ištroškę arba pavalgę.
Kaip kvapas vaidina šunų skonį?
Nors šunų skonio pojūtis yra maždaug penktadaliu stipresnis nei mūsų, jų uoslė gali būti iki 100 000 kartų geresnė nei žmonių, priklausomai nuo veislės. Kvapas vaidina didžiulį vaidmenį, kaip šuo patiria maistą ir visą pasaulį. Prekės kvapas pagerina jo skonį.
Be to, šunų gomuryje yra specialus kvapo organas, kuris sustiprina jų uoslę ir padeda „ragauti“. Kadangi jų uoslė yra tokia galinga, dauguma šunų gali intuityviai žinoti, ar ką nors bus saugu valgyti, tiesiog užuodę. Tai taip pat paaiškina, kodėl šunys dažnai labiau traukia stipriai kvepiantį maistą; kuo labiau kvepia, tuo patrauklesnis jiems atrodo.
Jei šuo praranda gebėjimą uostyti, jis gali nesidomėti savo maistu ir jį reikės šiek tiek paskatinti ėsti.
Ko nemėgsta šunys?
Dauguma šunų vengs aštraus, rūgštaus ar kartaus maisto. Štai kodėl daugelis skonio atgrasančių priemonių naudoja kartaus ar aštraus skonio priemones, kad atgrasytų nuo kramtymo. Šunys kartais atmes vaistus, jei jų skonis taip pat per kartaus.
Kapsaicinas, aštriame maiste esantis junginys, sukeliantis karštį, gali sukelti fizines šunų reakcijas, net jei jie nejaučia didelio skonio. Jie netgi gali jausti deginimo pojūtį užuosdami aštrų maistą.
Paskutinės mintys
Šunys turi skonio receptorius kaip ir mes, nors jų veikia šiek tiek kitaip nei mūsų. Jie gali paragauti daug tų pačių dalykų, kuriuos galime, nors kai kuriems skoniams yra jautresni nei kitiems. Šunys labai priklauso nuo sustiprintos uoslės, kad padėtų jiems paragauti maistą, ir turės savo individualų maisto pasirinkimą, pagrįstą skoniu ir kvapu.
